Tag: vegetariano

  • Tapioca de chocolate com banana e aveia (vegana)

    Tapioca de chocolate com banana e aveia (vegana)

    Sabe quando você já começa o dia com vontade de fazer uma loucura? Pois é, hoje eu acordei assim 😀

    Fiquei algum tempo entrando e saindo da cozinha pensando em algo que eu pudesse fazer pro café da manhã pra já começar o dia diferente.  Pensei em fazer panquecas mas a fome exigia que fosse algo rápido de servir. Aí lembrei dessa tapioca com cacau em pó que eu já tinha feito antes, mas numa versão salgada (soa estranho, mas ficou deliciosa). Hoje resolvi fazer a versão doce e nooooooooooossa, que maravilha.

    Coisa simples, só peneirar a goma, adicionar o cacau em pó, um pouco de (mais…)

  • Receita de Leite de Amendoim Vegano

    Receita de Leite de Amendoim Vegano

    O amendoim é rico em magnésio, Vitamina E, Cobre, Omega 3 e Omega 6. Além disso possui vitaminas a aminoácidos que ajudam a circulação sanguínea e melhora os níveis de serotonina (neurotransmissor que regula o sono, o humor, o apetite e ainda ajuda a combater a enxaqueca).

    De todos os leites veganos, o de amendoim é apontado como o melhor custo benefício (leia: “barato, fácil de fazer e gostoso”). A receita a seguir foi desenvolvida pela UFCG, rende pouco mais que um litro  e dura de 3 a 5 dias na geladeira (se não acabar antes, claro!)

    E então, com todas essas vantagens, não dá vontade de provar?

    Segue a receita pra você fazer em casa:
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