Primeiramente já vou informando que este hambúrguer de grão de bico era um dos produtos mais pedidos do meu catálogo de produtos veganos e não era à toa. Além de ser uma rica fonte de proteína, este hambúrguer é uma delícia e super versátil na hora de preparar (dou dicas ao final deste artigo).
Porém antes de apresentar a receita, vou chamar atenção para 3 pontos chaves pro seu hambúrguer ser um sucesso:
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Sou fã de receitas simples, rápidas, que sujam pouca louça e que sejam, claro, super delícia! Você também curte? Estas almondegas recheadas são assim. Pode servir como aperitivo num momento de relax, no meio de uma salada verde pra deixar o prato crocante ou, ainda, num jantar especial como prato principal. Aqui dou a sugestão de servir com macarrão sem glúten e molho de tomate caseiro, mas as possibilidades de apresentar esse prato são infinitas. Use sua imaginação.
E agora, sem mais demora, vamos à receita! (mais…)