A campanha Segunda Sem Carne aconteceu na época da Segunda Grande Guerra como estratégia para abastecer os soldados no campo de batalha. Foi suspensa logo que a guerra terminou.
Posteriormente, em 2003, um estudo mostrou que o consumo exagerado de carne estava sobrecarregando o sistema de saúde com muitas doenças crônicas.
E assim a campanha Segunda Sem Carne voltou a ser trabalhada, dessa vez com foco na saúde da população.
Segundo outro estudo feito em 2013, de cada 10 doenças críticas dos seres humanos, 7 estão relacionadas ao consumo de alimentos de origem animal.
Algumas doenças relacionadas ao consumo de carne:
- Gordura no fígado;
- Obseidade;
- Colesterol alto;
- AVC;
- Demência
- Alzheimer;
- Cálculo renal;
- Envelhecimento precoce;
- Câncer;
- Diabetes;
- Osteoporose;
- Insônia e perturbações no sono
E porque isso acontece?
Geralmente fala-se do excesso de gordura que é comum nos produtos de origem animal, mas isso não é tudo.
Toxinas
Para começar, a pecuária de hoje não é a mesma do tempo de nossos bisavós.
Atualmente as indústrias investem para acelerar a reprodução e o crescimento dos animais.
Afinal, quanto mais cedo eles puderem ir para o consumo, melhor.
Tudo isso gera estresse nos animais o que acaba provocando várias doenças neles e aí, lá vem mais química para tratar…
Por conseguinte, os resíduos de tudo que esse animal ingeriu através da alimentação ou da pele e isso vai chegar até você.
Algumas das “bombas” usadas nos animais:
- Hormônios;
- Antibióticos;
- Tranquilizantes;
- Estimulantes;
- Inseticidas;
- Pesticidas;
- Fungicidas
Consequentemente muitos desses produtos ficam no organismo do animal e são ingeridos por você quando consome carne e derivados.
Sendo assim teu organismo fica intoxicado e você pré-disposto à vários problemas de saúde que de outra forma talvez não tivesse.
Vantagens da Segunda Sem Carne
Um dia sem consumo de carne vai ajudar teu organismo a desinflamar e se recuperar um pouco das agressões que a carne provoca.
E é por isso é que a campanha Segunda Sem Carne tem feito tanto sucesso ao longo dessas quase 2 décadas.
Como começar a sua Segunda Sem Carne
Pra começar é simples. Basta uma vez por semana, ao invés de consumir carne, você se permitir experimentar alguma coisa nova e sem nada de origem animal.
Frequentemente as pessoas cometem excessos no final de semana, então foi sugerido a Segunda Feira com o dia para esse “detox”, mas você pode escolher qualquer dia.
E quanto ao que comer na Segunda Sem Carne
Aqui no site já publiquei várias receitas veganas e você pode acessá-las clicando aqui: https://emnaturalharmonia.com.br/category/receitas-veganas/
E se quiser mais orientações, pode acessar o site da Sociedade Vegetariana Brasileira (https://svb.org.br/). Tem muitas orientações legais lá pra quem está começando.
Experimenta aí e depois me diz o que achou 😉
Mais pra você!
